dimanche 14 février 2016
mardi 9 février 2016
Smoothie
Un ptit smoothie pour faire venir le printemps ?
Cette boisson colorée a tout pour plaire : elle est à base de fruits et les fruits c'est kawaii xP, elle est bonne pour la ligne, vous gonfle d'énergie, vous donne des couleurs et vous met de bonne humeur.
Pour réussir un bon smoothie, je vous conseille de rester simple. Un ou deux fruits maximum pour maîtriser le goût final et arriver à retrouver en bouche le goût de tous les fruits.
Personnellement je préfère passer le mix au chinois avant de le boire pour qu'il ne reste plus que le jus velouté, mais si vous avez la dale vous pouvez laisser les fibres, auquel cas il y aura de la mâche et vous serez calé plus longtemps.
Vous pouvez ajouter un yaourt, surtout si les fruits sont acides, ainsi que de l'eau pour que ce soit moins épais, ou du thé, de l'eau de fleur si vous aimez ça, etc .. ainsi que du concombre ou de la salade par exemple pour ajouter de la matière tout en atténuant le côté sucré.
N'oubliez pas les épices, la vanille, ... Tout ce que vous voulez est à votre disposition pour combiner des smoothies qui sortent de l'ordinaire. Même la betterave, l'avocat, le poivre, le gingembre râpé, ...
Il est déconseillé de consommer plus de deux smoothies par jour pour ne pas exploser les quotas de sucre, même si c'est très tentant ;) Et comme les fruits s'oxydent dès qu'ils sont entamés, il faut le consommer tout de suite, ou le garder maximum 24h au frigo.
Un simple smoothie Mangue avec un yaourt à la vanille c'est du bonheur. Le Pomme - Raisin est pas mal du tout. Coco - Ananas pour ce qui aiment. Mandarine - Passion vous fait voyager illico. Banane - Tonka faits pour s'entendre. Le multifruits Banane - Kiwi - Pomme - Clémentine vous écarquille les yeux mieux que tous les cafés du monde * . *
Voilà, vous savez tout ! Bon marché et à vos mixeurs ! ;)
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